L'impegno di Ecocongress nel percorso sostenibile di Eurochocolate

Come annunciato nella conferenza stampa di chiusura della scorsa edizione, Eurochocolate, la grande kermesse del cioccolato che si tiene ogni anno a Perugia, vuole festeggiare i suoi 20 anni con un'edizione “Evergreen”, all'insegna dell'impegno verso la sostenibilità.
In questa ottica, EcoCongress è stato scelto come partner tecnico per portare avanti, in collaborazione con l'organizzazione di Eurochocolate, uno studio di valutazione sulle passate edizioni della manifestazione; lo scopo è cogliere le maggiori criticità ambientali dell'evento e portare avanti delle azioni che vadano a limitarne gli effetti, per raggiungere unlivello ottimale di sostenibilità ambientale.
Verrà realizzato in proposito un confronto analitico tra i dati reali sull'impatto ambientale dell'edizione 2012 e quelli che usciranno dal lavoro per l'edizione 2013.
Per questa analisi, EcoCongress si baserà sulle misure previste in EBI 2012, il disciplinare italiano per l'organizzazione di eventi a basso impatto e la misurazione del livello di sostenibilità di qualsiasi tipo di manifestazione, comprese quelle grandi e complesse, come Eurochocolate.

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