A Milano l'alimentazione diventa green
Prodotti bio, del commercio equo-solidale e "fontanelle" di acqua potabile negli uffici e nelle scuole del Comune di Milano.
Redazione GreenCity
I distributori automatici di alimenti e bevande negli uffici del Comune di Milano forniranno cibi più sani e all'insegna della tutela dell'ambiente: prodotti provenienti da agricoltura biologica, dal commercio equo solidale, da filiera corta e a basso impatto ambientale, "fontanelle" di acqua potabile. La Giunta di Palazzo Marino ha approvato le linee guida per l'affidamento del servizio di somministrazione di alimenti e bevande nei distributori automatici da installare nelle sedi dell'Amministrazione comunale per il periodo 1° gennaio 2013-31 dicembre 2015.
Nella gara ad evidenza pubblica per individuare l'operatore economico secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, saranno valutati in modo particolare alcuni aspetti: il rapporto alimentazione-salute con la proposta di prodotti di qualità, come quelli provenienti da agricoltura biologica e dal commercio equo solidale; la tutela dell'ambiente attraverso la filiera corta che assicura distanze più brevi tra il luogo di produzione e quello di consumo, minore inquinamento e maggiore sostenibilità; l'utilizzo di mezzi a basso impatto ambientale, come quelli elettrici, a metano o gpl.
Negli uffici e nelle scuole del Comune saranno installati anche punti di distribuzione gratuita di acqua potabile, in modo da disincentivare l'uso delle bottiglie di plastica.I distributori attualmente presenti nelle sedi dell'Amministrazione comunale sono 532.
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Pubblicato il: 28/05/2012
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